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日本之旅: 廣島

原爆紀念館

平和紀念公園

在日本,廣島算是擁有世界知名度的城市之一. 在二次大戰期間,它首先接受第一顆原子彈的摧殘, 在1945年8月4日那天的陰影下. 美軍在廣島投下歷史上第一顆原子彈, 造成七萬餘人死亡.雖然世人皆對此晞噓不已,然而大概只有廣島人才能理解其中的苦處吧! 事實上除此之外, 廣島也有許多其他成名的理由, 如壯麗的嚴島神社及好吃的廣島燒等.........

以下連接可以提供您一些與廣島原子彈事件相關的資料(英文) http://dir.yahoo.com/Regional/Countries/Japan/Prefectures/Hiroshima/Cities/ Hiroshima/Community/History/Bombing_of_Hiroshima/

幼童紀念碑

最能代表廣島的特產非屬馳名的廣島燒莫屬. 它常被歐美人士戲稱為"日式比薩".大致上,廣島燒與大阪(關西)燒的味道一樣, 以包心菜與麵粉為主, 在加上肉片, 沙拉醬, 柴魚等佐料. 唯一不同的是, 廣島燒內的佐料有如千層塔般一層一層疊起來的, 大阪燒則將所有佐料雜混一起. 此外, 廣島燒最特別的一點便是最上層加上了日式炒麵,所以在味道上別具風格.

全廣島大約有2000多家廣島燒的專賣店. 在大部分的廣島燒餐廳裡都可以見到一個鐵板平台, 廚師直接在客人面前的鐵板準備他們所點的食物. 當然時下流行的廣島燒DIY店(餐廳供應材料, 讓客人們自己做廣島燒)也如雨後春筍般林立. 目前廣島市到處皆有廣島燒的餐廳, 在此我們為您精心推薦一個廣島燒天堂:

廣島燒之村
位於中區新天地西公園的南側有一棟七層樓高名為"廣島燒之村"的大廈. 在大廈的2樓, 3樓, 與4樓一共有28家廣島燒餐廳. 廣島燒之村已經成為廣島著名的觀光地之一. 大廈裡的餐廳每一家的風味的不一樣, 有些餐廳是專門針對中午的客人, 其他則是服務些夜貓子. 每天平均有3000人左右來光顧此地(包括觀光客).
容納人數: 400 人
營業時間: 早上11:30-凌晨2:00
相關機構: 廣島新天地廣島燒之村飲食協會
電話: (082) 241-8758; 傳真: (082) 241-2210

路面電車

除了廣島燒之外, 廣島市的路面電車也是可以欣賞的景點之一. 20世紀初, 日本許多大城市皆使用路面電車, 但隨後逐漸的被公車與區間火車給取代. 在二次大戰之後, 除了來自世界各地捐助外, 日本各地也將已拆除的電車送交給廣島. 因此路面電車成為廣島市主要之大眾運輸工具之一, 只要坐上它,您便能到市區任何一個角落. 不過最有意思的是,此間大部分電車的外型都不太一樣.

嚴島神社

另外一個不可錯過的景色是位於廣島外海的嚴島神社,建於西元六世紀. 此神社最著名的景點不外是那建築在海上, 被稱之為"日本三景"之一的大鳥居(牌坊). 其實在日本各地的神社入口都可以看到此種牌坊, 其功能主要是阻止妖魔鬼怪入侵神聖的淨地. 通常在漲潮的時候, 嚴島神社的風景會絕對讓您值回票價. 不過在退潮時, 您所能看到的可能就只有懸在爛泥上的紅色牌坊罷了.